Jak smażyć karpia?

Moim zdaniem najlepiej smażyć karpia na maśle, bo prawdziwe masło podkreśli jego smak. Rybę smażymy powoli, ale że usmażenie jej trwa dość długo, lubię dopiec ją w piekarniku.

Pochodzi z przepisu: Wigilijny karp – najlepszy!