Jak gotować szparagi?
Szparagi /większą ilość/ najlepiej gotować w wąskim, wysokim garnku, związane po kilka sztuk, ustawione na stojąco tak, aby główki wystawały ponad powierzchnię wody. Można je również ugotować na parze. Szparagi powinny być ugotowane al dente, a po wyjęciu z wody wciąż jędrne.
