Czy marynować karkówkę przed pieczeniem?
Przed pieczeniem możesz natrzeć karkówkę solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami i zostawić w lodówce na min. 2–3 godziny lub całą noc. Dzięki temu aromaty lepiej wnikną w mięso, które potem będzie bardziej soczyste i pełne smaku.
