Czy smażyć naleśniki zaraz po przygotowamniu ciasta?
Pozwól ciastu na naleśniki na słodko i słono odpocząć przez około 20 minut przed smażeniem. Dzięki temu składniki lepiej się połączą, a ciasto będzie łatwiejsze w obróbce. Ciasto zgęstnieje w tym czasie, więc jeśli trudno rozprowadza się na patelni - możesz dolać trochę płynu.
