Jarmuż - co zrobić, aby po gotowaniu zachował zielony kolor?

Żeby jarmuż po ugotowaniu zachował ładny, zielony kolor, należy natychmiast zanurzyć go w lodowatej wodzie. Zatrzymujemy wtedy proces gotowania i warzywo nie straci koloru.

Przepisy, których może dotyczyć porada

Zobacz też