Co zrobić, aby pieczony indyk nie był suchy?

Aby upieczony indyk nie był suchy, należy go polewać wodą wraz z mięsnymi sokami z brytfanki co ok. 15-20 min. Przed pieczeniem pod skórę można włożyć też ok. 4 łyżki miękkiego masła.

Pochodzi z przepisu: Indyk faszerowany piernikiem