2 887 przepisów na: Chleb i pieczywo

Kilka tysięcy przepisów w kategorii “Chleb i pieczywo” to prawdziwa inspiracja dla każdego, kto zechce samodzielnie upiec chleb, bułki, rogale czy też chałki. To prawdziwa kopalnia pomysłów na pieczywo pszenne, czy też zdrowsze z zastosowaniem innych rodzajów mąk, w tym bezglutenowych. “Chleb i pieczywo” to tysiące inspiracji na chleby i pieczywo drożdżowe, nieco trudniejsze w wykonaniu pieczywo przygotowywane na zakwasie, czy też najprostsze w wykonaniu pieczywo z użyciem proszku do pieczenia. Na pewno znajdziesz przepis na taki chleb (lub inne pieczywo), który skradnie twoje serce :)
  • KAJZERKI
    13

    Przepis podpatrzyłam na forum Same Baby. A , że nie mam dostępu do prawdziwych sklepowych kajzerek , postanowiłam go wypróbować. Nie ma przy tym zbyt wiele pracy , ale trzeba poczekać aż ciasto urośnie - gdyby nie to , robiłabym je na śniadanie przynajmniej kilka razy w tygodniu :-)
  • BAGELS
    5

    Jak podaje źródło , jest to autentyczny przepis na “New York - style bagels” metodą domową. Od razu uprzedzam , że nie należy nastawiać się na to , że już za pierwszym razem wyjdą idealne. Moje też takie nie były , aczkolwiek bardzo nam smakowały :-) Co prawda zmieniłam nieco jeden składnik , bo nawet nie wiedziałam gdzie mam szukać ’syropu słodowego’ i dodałam brązowy cukier , ale nie był to mój własny pomysł , gdyż powszechnie stosuje się go jako zamiennik. Znawcy jednak zgodnie twierdzą , że syrop słodowy jest zdecydowanie lepszy , zarówno pod względem smaku jak i wartości odżywczych.