Upolowałam w końcu moje wyczekane figi, za cenę nie przyprawiającą o zawał serca. oczywiście kupiłam ich wystarczająco dużo, żeby wykorzystać je chociaż kilka razy. Tym razem tarta z figami w wersji wytrawnej.
A może na weekend takie śniadanko? Podpieczona bułeczka, ziołowe masło, rukola, camembert z ziołami, a na to jajko sadzone usmażone na maśle, trochę świeżych fig i świeżo mielony pieprz.
Przy wykonywaniu tego przepisu ważne aby pamiętać o dwóch rzeczach - polenta powinna mieć konsystencję budyniu więc jeśli tworząca się masa będzie zbyt gęsta należy dolać mleka, polenta będzie jeszcze tężeć w miarę studzenia.