ZUPA Z DYNI NA MLEKU
Miąższ dyni obfituje w wodę i błonnik. Pobudza trawienie, ma zdolność wiązania toksyn,
np. związków żółciowych i tłuszczu, i eliminowanie ich z organizmu.Warzywa dyniowate są bardzo szeroko używane w kuchniach całego świata,
zwłaszcza w kuchni amerykańskiej (skąd dynie się wywodzą). O tym owocu pisałam trochę w poprzednim poście,więc zajmijmy się teraz jego przyrządzaniem;)
Składniki są bardzo proste jak i samo danie...ale w prostocie siła!;)
kawałek dyni
mleko
kluski lane,kaszka manna,kukurydziana,zacierki bądź ryż
Dynię pokroiłam na kawałki i zagotowałam w lekko osolonej wodzie aż zmiękła.
Po zagotowaniu odlałam wodę,wlałam mleko i zmiksowałam dynię na papkę.
Pogotowałam ją chwilę i właściwie to wszystko ... zupa gotowa do zjedzenia.
Można ją jeść samą z mlekiem - albo dodać jeden z powyższych składników
np. kaszkę albo kluski lane.
Ja osobiście wolę zupę trochę posłodzić i pożywne śniadanie gotowe.
Smacznego!
