Zupa z cukinii z bazylią

Zupa z cukinii z bazylią
przepis:

1 cukinia

2 ziemniaki

1 ząbek czosnku

kilka gałązek bazylii

sól, pieprz

500 ml wody

100 ml mleka kokosowego

1 łyżka oleju

Ziemniaki obrać i pokroić.

Cukinię pokroić.

W garnuszku rozgrzać olej, przesmażyć na nim warzywa i posiekany czosnek.

Do warzyw dolać wodę, dodać sól i pieprz i gotować aż zmiękną.

Do zupy dodać gałązki bazylii, a następnie ją zmiksować.

Na koniec dodać mleko kokosowe.

Zdjęcie - Zupa z cukinii z bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów