Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Zdjęcie - Zupa krem z dyni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykorzystałam zamrożoną dynię i przygotowałam prostą zupę krem z dyni własnego pomysłu. Zupa wyszła bardzo smakowita, jest rozgrzewająca, aksamitna w smaku i bardzo zdrowa. Nadaje się kolację walentynkową i na zimowe wieczory, polecam!

Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 1 litr bulionu lub wody
  • 2 marchewki
  • 3 ziemniaki
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła

Dynię obrać, pokroić na kawałki, umyć, zalać wodą lub bulionem. Obrać ziemniaki, marchewki i wrzucić do garnka, warzywa gotować do miękkości, tak około godziny. W międzyczasie doprawić solą i pieprzem.

Cebulę obrać, pokroić, udusić na maśle. Wszystkie warzywa i cebulę zmiksować na krem. Dodać starty czosnek, podawać z śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Smacznego!

Zdjęcie - Zupa krem z dyni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów