Zupa czosnkowo-serowa
przepis:
1 główka czosnku
1 cebula
1 ziemniak
2 łyżki oleju
100 g sera Camembert
sól, pieprz, zmielony kminek
0,5 l wody lub bulionu warzywnego
Ziemniak, cebulę i czosnek obrać, pokroić.
W garnuszku rozgrzać olej, zeszklić na nim ziemniaki, cebulę i czosnek.
Do warzyw dolać wodę, dodać sól, pieprz, kminek i gotować je do miękkości.
Zupę zmiksować i rozpuścić w niej ser.
