Ziemniaki z kapustą

Zrobiłam w wolnowarze pyszne ziemniaki z kapustą w keczupie.
Przepis zawdzięczam MarcieJS z forum WD, oryginał TUTAJ.

Można oczywiście zrobić to danie w normalnym garnku, ale zaletą wolnowaru jest to że wrzuca się do niego wszystkie składniki, włącza garnek i po kilku godzinach mamy gotowe danie. Możemy go nastawić np przed wyjściem z pracy a po przyjściu mamy gotowy obiad :) można też w tym czasie zająć się innymi sprawami niż gotowanie.

Składniki:

- mała kapusta biała,Zdjęcie - Ziemniaki z kapustą    - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
- 1 łyżka kminku (nie mielonego),
- 7 - 8 ziemniaków,
- 2 cebule,
- 4 łyżki łagodnego keczupu lub koncentratu,
- sól, pieprz,
- olej.

Wykonanie:

Kapustę wieczorem pokroiłam w kostkę mniej więcej 1,5 cm, posoliłam ją, posypałam kminkiem i odstawiłam na noc pod przykryciem do lodówki.
Gdy będziemy robić ją w normalnym garnku, myślę że można to pominąć.
Rano ziemniaki kroimy w półplastry o grubości ok 5 mm.
Wrzucamy do wolnowara ziemniaki, kapustę (razem z wodą którą puściła kapusta), dodajemy 2 - 3 łyżki oleju, mieszamy. Ustawiamy na high, zostawiamy na ok 4 h żeby warzywa zmiękły.
W zwykłym garnku oczywiście wszystko trwa szybciej i trzeba mieszać co jakiś czas, myślę że też warto podlać warzywa wodą żeby się nie przypaliły (o czym nie ma mowy w wolnowarze).
Gdy kapusta i ziemniaki będą miękkie dodajemy do nich przesmażoną pokrojoną w ćwierć plastry cebulę oraz keczup (koncentrat, użyłam keczupu firmy Włocławek, który smakuje prawie jak koncentrat, tylko jest łagodniejszy, jeśli użyjemy koncentratu to myślę że wystarczy mniejsza ilość), przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
W przypadku wolnowara, gotowałam jeszcze ponad godzinę bo musiałam wyjść z domu, normalnie będzie szybciej.
Zjadamy na ciepło. Danie wychodzi pyszne, syte i świetnie smakuje z kotletami sojowymi. Do tego ma fajny kolorek :)

Zdjęcie - Ziemniaki z kapustą    - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Ciasto cynamonowe z jabłkami i orzechami

Ciasto cynamonowe z jabłkami i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto z kremem budyniowym i bananem

Ciasto z kremem budyniowym i b…

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Wielki finał i mus jabłkowy. Z czekoladą
1

Wielki finał i mus jabłkowy. Z…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pulled pork, czyli rwana wieprzowina

Pulled pork, czyli rwana wiepr…

Beti Beti
kruche babeczki

Drodżowe bułeczki z cynamonem

Drodżowe bułeczki z cynamonem

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Gryczane galette ze śliwkami

Gryczane galette ze śliwkami

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Colesław

Colesław

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Duszona młoda kapusta  z kiełbasą
1

Duszona młoda kapusta z kiełb…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kapusta młoda słodko-kwaśna do ziemniaków

Kapusta młoda słodko-kwaśna do…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Żeberka w młodej kapuście
2

Żeberka w młodej kapuście

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Placki colcannon

Placki colcannon

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Colesław (z młodej kapusty)

Colesław (z młodej kapusty)

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze