Ziemniaczki okraszone boczkiem i cebulą

Jakże proste danie, ale z dodatkiem maślanki do picia mamy przepyszny obiad, który satysfakcjonuje nawet takiego mięsożercę, jak mój mąż. Gdy byłam dzieckiem, piliśmy do tego siadłe mleko... Babcia mi często powtarzała, że gdy ona sama była mała, szkoda było tracić boczek na tak codzienne danie, więc ziemniaczki jedli albo z samą cebulką, albo ze skwarkami. Jak to się człowiek przyzwyczaja do luksusu, jakim jest boczek...

Ziemniaczki okraszone boczkiem i cebulą

  • ok. 1,5 kg ziemniaczków
  • ok. 20-30 dag boczku
  • 1 duża cebula
  • sól
  • maślanka lub kefir do picia

Ziemniaki obrać, przekroić na pół lub ćwiartki, jeśli są duże, ugotować w osolonej wodzie.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w kostkę i uprażyć na suchej patelni, razem z cebulą. Okrasić nim odsączone z wody ziemniaczki. Podawać z maślanką lub kefirem.

Zdjęcie - Ziemniaczki okraszone boczkiem i  cebulą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ziemniaczki okraszone boczkiem i  cebulą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis dodaję do corocznej akcji Gotujemy po polsku! organizowanej pod patronatem serwisu zPierwszegoTłoczenia.pl

Zdjęcie - Ziemniaczki okraszone boczkiem i  cebulą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki z wiśniami i lukrem malinowym

Babeczki z wiśniami i lukrem m…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zapiekana feta z fasolką szparagową w pomidorach

Zapiekana feta z fasolką szpar…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chlebki naan

Chlebki naan

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Steki z kalafiora

Steki z kalafiora

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Rurki z dżemem i kokosową masą twarogową
1

Rurki z dżemem i kokosową masą…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Coleslaw z sosem farmerskim

Coleslaw z sosem farmerskim

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka na kruchym cieście
2

Szarlotka na kruchym cieście

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Najprostsza szarlotka na półkruchym cieście
2

Najprostsza szarlotka na półkr…

food² food²
Food Square

Knedle ze śliwkami
1

Knedle ze śliwkami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Murzynek tradycyjny i najlepszy
2

Murzynek tradycyjny i najlepsz…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Grochówka z białą kiełbasą
1

Grochówka z białą kiełbasą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Stefanka
1

Stefanka

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście