Ziemniaczki faszerowane pieczarkami
Ziemniaczki faszerowane pieczarkami. Jesienna pyszna przystawka. Polecam
składniki
5 -7 ziemniaków,
20 dag pieczarek
1 cebula,
10 dag sera zółtego
pieprz biały Prymat,
Sól,
koperek,
masło
Ziemniaki wybieramy ładne kształtne dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu przekrawamy na pół i lekko wydrążamy środek. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki, cebule siekamy. Podsmażamy na masełku. Doprawiamy solą i pieprzem. Farsz nakładamy do ziemniaków. Na wierzch dajemy ser zółty i zapiekamy chwilę w piekarniku. Ozdabiamy koperkiem .
