Zapiekanka brokułowa

Doskonały pomysł na obiad - zapiekanka brokułowa, pycha! Fajne połączenie brokuł, szynki i sosu czosnkowego, mniam, polecam!

Składniki:
1 paczka makaronu - rurki
brokuły - 2 główki
40 dag szynki
4 ząbki czosnku
30 da sera żółtego
2 łyżki oliwy
szklanka śmietany 18%
1 kostka bulionu
2 łyżki mąki pszennej
woda

Makaron ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Brokuły ugotować w osolonej wodzie przez 3 minuty (należy tylko je zblanszować).

Na oliwie podsmażyć wcześniej wyciśnięty lub drobno pokrojony czosnek. Następnie rozpuścić w pół szklanki wody kostkę bulionu i dodać do smażącego się czosnku.

Do wrzącego bulionu dodać szklankę śmietany, wymieszać, potem zaciągnąć nasz sos 2 łyżkami mąki pszennej wymieszanej z wodą (po tym manewrze sos powinien się delikatnie zagęścić).

Do gorącego sosu dodać pokrojoną w plasterki szynkę, delikatnie wymieszać. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami makaron, brokuły, sos z szynką, przykryć startym żółtym serem (czynność powtórzyć jeszcze raz). Zapiekankę zapiekać 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego!