Wykwintne bułki

Te bułeczki są aromatyczne, pyszne i sycące. Znakomite same w sobie jako przekąska - a z  ulubioną surówką stanowią pełnowartościowe danie. Zapraszam do spróbowania!

Zdjęcie - Wykwintne bułki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (na 20 bułek):

  • 300ml wody
  • 3 szklanki mąki (u mnie pytlowa pp)
  • 1 szklanka płatków owsianych (ja daję błyskawiczne)
  • 2 łyżki oleju (najlepiej z pomidorów suszonych)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 7g (opakowanie) drożdży suszonych
  • pół słoiczka pomidorów suszonych w oleju
  • 3 łyżki prażonej lub usmażonej na złoto cebuli
  • łyżka ulubionych ziół

Ze wszystkich składników zagnieść gładkie sprężyste ciasto i pozostawić do wyrośnięcia (maszyniści mają łatwiej, maszyna robi to świetnie).

Zdjęcie - Wykwintne bułki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dłońmi natłuszczonymi olejem uformować bułki i ułożyć na blasze.

Zdjęcie - Wykwintne bułki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pozostawić do wyrośnięcia.

Zdjęcie - Wykwintne bułki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Piec w piekarniku ustawionym na maksymalną temperaturę (ja piekę w gazowym) 15 minut, po tym czasie każdą bułkę posmarować za pomocą pędzelka zimną wodą i piec kolejne 5 minut, aż będą zrumienione.

Zdjęcie - Wykwintne bułki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zostawić do wystygnięcia. Przechowywać w zamykanym naczyniu (u mnie szklane).

Zdjęcie - Wykwintne bułki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

Kategorie przepisów

Podobne przepisy