Wiosenny śledzik z pomidorami
Troszkę koloru w kuchni. Zdrowe, smacznie i samo się robi w piekarniku.
Wiosenny śledzik z pomidorami
składniki
4 szt śledzie świeże,
4 szt pomidory,
kolendra,
natka pietruszki,
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy ziarnisty
zioła prowansalskie
Śledzie myjemy osuszamy , wyciągamy wnętrzności , odcinamy głowy. Jeszcze raz myjemy i osuszamy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Pomidory myjemy i kroimy w plasterki. Do naczynia żaroodpornego wkładamy rybę z każdej strony pomidorami. Posypujemy solą morską i ziołami prowansalskimi. Zapiekamy ok 20 min w 200 stopniach. Po tym czasie wyciągamy i posypujemy pokrojona kolendrą i natką pietruszki.
