Warzywniak
To bardzo proste danie - składa się z warzyw: kabaczek, cukinia, pomidory, dynia, cebula, czosnek i fasola żółta mamut. Wszystko pokrojone w niezbyt drobne kawałki. Najpierw na oleju podsmażyłam cebulę i czosnek. Na to wrzuciłam dynie, kabaczka i cukinie. Potem fasolę mamut i pokrojonego w drobną kostkę pomidora bez skóry. Do tego sól, pieprz i szafran i tymianek. Smażyłam i dusiłam w sumie około 20 minut na bardzo małym ogniu. To wszystko. Pycha.
