TRUFLE CZEKOLADOWO-DYNIOWE

Zdjęcie - TRUFLE CZEKOLADOWO-DYNIOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - TRUFLE CZEKOLADOWO-DYNIOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDyniowego świętowania ciąg dalszy - tym razem trufle. Tak , tak... sama nigdy bym nie wpadła na coś takiego. Co prawda w smaku dominuje czekolada i migdały , ale jest też akcent dyniowy. Choć z drugiej strony , gdybym nie wiedziała , to pewnie nie domyśliłabym się , że w składnikach jest dynia ;-) Zapewniam jednak, że te kuleczki są po prostu pyszne !
Przepis ponownie zaczerpnięty ze strony Very Best Baking.


Zdjęcie - TRUFLE CZEKOLADOWO-DYNIOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
- 2 i 1/2 szkl. zmielonych herbatników
- 1 szkl. lekko uprażonych i zmielonych migdałów (ja dodałam trochę więcej - na obtaczanie gotowych kulek)
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szkl. półsłodkich kuleczek czekoladowych (lub posiekanej czekolady)
- 1/2 szkl. puree z dyni
- 1/3 szkl. soku jabłkowego*

Czekoladę rozpuścić na parze. Herbatniki , migdały , cukier puder i cynamon wymieszać. Dodać czekoladę , dynię i sok jabłkowy , dokładnie wymieszać. Z gotowej masy formować ok. 2,5-centymetrowe kuleczki i wstawić do lodówki.
Tuż przed podaniem można posypać je cukrem pudrem albo , od razu po uformowaniu , obtaczać w zmielonych migdałach tak jak ja to zrobiłam.

*Zamiast soku jabłkowego można dodać likier kawowy , ale podobno ta ilość (1/3 szkl.) daje zbyt intensywny aromat.

Zdjęcie - TRUFLE CZEKOLADOWO-DYNIOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Owsianka z truskawkami

Owsianka z truskawkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tarta z mascarpone i owocami

Tarta z mascarpone i owocami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mus z sera labneh z truskawkami i wodą różaną

Mus z sera labneh z truskawkam…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Malinowo kokosowy deser

Malinowo kokosowy deser

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kawowa owsianka z malinami

Kawowa owsianka z malinami

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Jagodowe pierogi dla Niej i dla Niego

Jagodowe pierogi dla Niej i dl…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti al pesto trapanese
1

Spaghetti al pesto trapanese

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka „nicejska” z łososiem i bobem
1

Sałatka „nicejska” z łososiem…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Scones z kurkami

Scones z kurkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami

Miękkie ciasteczka owsiane z r…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Gofry bananowe
1

Gofry bananowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo