TROPICAL CARROT BREAD

Zdjęcie - TROPICAL CARROT BREAD - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
To taki mały dodatek do wczorajszego święta chlebowego.
Kiedy m-żonek zapytał mnie "co to jest ?" , odpowiedziałam , że ciastochleb ;-) Z nazwy chleb , ale trochę za słodki i za bogaty , jak na takie typowe pieczywo , więc bardziej zbliżony do ciasta. Ogólnie ma ciekawy smak , odrobinę piernikowy ze względu na przyprawy , jest dość ciężki i wilgotny w środku , no i całkiem zdrowy - bez żółtek , z płatkami owsianymi i marchewką :-)

Zdjęcie - TROPICAL CARROT BREAD - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
- 1/3 kostki tłuszczu roślinnego typu "Planta"
- 3/4 szkl. brązowego cukru
- 4 białka
- 2 ¼ szkl. mąki
- 1 łyżka i 2 łyżeczki proszku do pieczenia (ja dałam nieco mniej , ale można nie zmniejszać ilości - nie będzie za dużo)
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1¼ szkl. płatków owsianych (mogą być błyskawiczne , czyli takie delikatniejsze)
- 1 szkl. startej marchewki
- 1 mała puszka (ok. 22 dag) ananasów w niesłodzonym soku (dałam 4 krążki ananasa , a soku wlałam "na oko")
- 1/2 szkl. rodzynków

Tłuszcz utrzeć z cukrem , dodać białka i jeszcze chwilę ucierać. Mąkę wymieszać z z proszkiem do pieczenia , cynamonem , imbirem i solą. Wsypać do masy i wymieszać. Dodać płatki owsiane , a następnie drobno pokrojone ananasy wraz z sokiem oraz startą marchew. Na koniec dodać rodzynki. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej formy (u mnie 12 x 22 cm) , wierzch posypać płatkami owsianymi. Piec w temp. 180 st.C. przez 70-80 minut (sprawdzić patyczkiem). Studzić 10 minut w formie , a następnie wyjąć na kratkę kuchenną i wystudzić całkowicie.

Zdjęcie - TROPICAL CARROT BREAD - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pełnoziarnista bagietka z pomidorami i bazylią
1

Pełnoziarnista bagietka z pomi…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb z ziarnami na jednodniowym zakwasie
1

Chleb z ziarnami na jednodniow…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Przytulone bułeczki z fetą
2

Przytulone bułeczki z fetą

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z nasionami konopi siewnej
1

Chleb pszenno-żytni na zakwasi…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Chleb z płaskurki
1

Chleb z płaskurki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bułki fitness na zakwasie
1

Bułki fitness na zakwasie

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Chlebek kukurydziany
2

Chlebek kukurydziany

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Pomidorowe chrupkie pieczywo

Pomidorowe chrupkie pieczywo

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Naan na maślance
1

Naan na maślance

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chlebek z malinami

Chlebek z malinami

Tosia Tosia
Smakowity chleb