Tort orzechowy babci Stasi

Składniki Ciasto:

• jajka - 12 szt.
• cukier puder - 250 g
• orzechy mielone - 300 g
• bułka tarta - 3 łyżki
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Nadzienie:

• jajka - 4 szt.
• cukier - 8 łyżek
• margaryna PALMA - 400 g
• alkohol - ½ kieliszka
• kawa - 2 łyżeczki rozpuszczone w wodzie

Przygotowanie

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Dodać orzeczy i ucierać. Dodać proszek do pieczenia i bułkę tartą, wymieszać. Do utartej masy dodać białka (pianę), lekko wymieszać i piec w temperaturze 180-200 stopni ok. 1 godzinę.

4 jajka ubić na parzę na parze z cukrem. Margarynę utrzeć w makutrze, dodawać po łyżcze w ostudzaną masę. Do masy dodać alkohol i kawę (lub czekoladę).

Ja rozkroiłam upieczone ciasto na 3 części i rozsmarowałam masę pomiędzy warstwami oraz z góry. Jedną warstwę można posmarować dżemem.