Tort limonkowy

Witam wszystkich moich czytelników już w Nowym Roku i życzę Wam, aby ten Rok był lepszy i radosny, aby spełnił Wasze oczekiwania i marzenia. 🙂

Tort limonkowy, przygotowałam na urodziny dla mojej wnuczki, która uwielbia limonkowo-cytrynowe smaki i choć nie każdy gustuje w takich kwaśnych smakach, przyznam, że smakował doskonale. Słodki krem idealnie komponował się z kwaśną nutą tortu.

Wspaniały deser na wyjątkowe okazje.

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na biszkopt znajdziecie tutaj

Składniki na krem:

  • 500 ml smietany kremówki 30%
  • 140 g drobnego cukru lub cukru pudru
  • 250 g serka mascarpone
  • 140 g lemon curd /kremu cytrynowego/
  • sok z limonki
  • 2-3 krople naturalnego barwnika zielonego

oraz:

  • 2-3 limonki
  • kilka świeżych malin
  • listki świeżej mięty

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

  1. Smietanę ubić z cukrem na sztywno.
  2. Dodać serek, lemon curd i sok z limonki.
  3. Zmiksować do połączenia się składników.
  4. Odłożyć 3-4 łyżki kremu i wymieszać z zielonym barwnikiem.
  5. Biszkopt przekroić na 3 blaty.
  6. Przełożyć połową kremu, pozostałym kremem wierzch i wokoło tortu.
  7. Kremem zielonym udekorować tort.
  8. Limonkę pokroić na cienkie plastry i obłożyć wokoło oraz na wierzchu tortu.
  9. Udekorować malinami i listkami mięty.
  10. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego 🙂

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Cytrynowy śmietanowiec
11

Cytrynowy śmietanowiec

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

Pomarańczowa chałka na zakwasie
1

Pomarańczowa chałka na zakwasi…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Afrykańskie pączki. Kokosowe!

Afrykańskie pączki. Kokosowe!

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pełnoziarnisty chleb z kaszą jaglaną i rodzynkami

Pełnoziarnisty chleb z kaszą j…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb gryczany zwany tatarczuchem spod Radomska  - lutowa piekarnia

Chleb gryczany zwany tatarczuc…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Biszkopt z kremem i musem truskawkowym
1

Biszkopt z kremem i musem trus…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tort czekoladowy bez wyrzutów sumienia

Tort czekoladowy bez wyrzutów…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Biszkopt genueński
1

Biszkopt genueński

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto czekoladowo - wafelkowa rozkosz

Ciasto czekoladowo - wafelkowa…

Beti Beti
kruche babeczki

Czekoladowy sernik bez pieczenia
1

Czekoladowy sernik bez pieczen…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Szarlotka gruszkowa
4

Szarlotka gruszkowa

A_SE A_SE
Shabbyeat