Tort limonkowy

Witam wszystkich moich czytelników już w Nowym Roku i życzę Wam, aby ten Rok był lepszy i radosny, aby spełnił Wasze oczekiwania i marzenia. 🙂

Tort limonkowy, przygotowałam na urodziny dla mojej wnuczki, która uwielbia limonkowo-cytrynowe smaki i choć nie każdy gustuje w takich kwaśnych smakach, przyznam, że smakował doskonale. Słodki krem idealnie komponował się z kwaśną nutą tortu.

Wspaniały deser na wyjątkowe okazje.

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na biszkopt znajdziecie tutaj

Składniki na krem:

  • 500 ml smietany kremówki 30%
  • 140 g drobnego cukru lub cukru pudru
  • 250 g serka mascarpone
  • 140 g lemon curd /kremu cytrynowego/
  • sok z limonki
  • 2-3 krople naturalnego barwnika zielonego

oraz:

  • 2-3 limonki
  • kilka świeżych malin
  • listki świeżej mięty

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

  1. Smietanę ubić z cukrem na sztywno.
  2. Dodać serek, lemon curd i sok z limonki.
  3. Zmiksować do połączenia się składników.
  4. Odłożyć 3-4 łyżki kremu i wymieszać z zielonym barwnikiem.
  5. Biszkopt przekroić na 3 blaty.
  6. Przełożyć połową kremu, pozostałym kremem wierzch i wokoło tortu.
  7. Kremem zielonym udekorować tort.
  8. Limonkę pokroić na cienkie plastry i obłożyć wokoło oraz na wierzchu tortu.
  9. Udekorować malinami i listkami mięty.
  10. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego 🙂

Zdjęcie - Tort limonkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Cytrynowy śmietanowiec
11

Cytrynowy śmietanowiec

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

Pomarańczowa chałka na zakwasie
1

Pomarańczowa chałka na zakwasi…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Pumpernikiel z kardamonem. Chleb z historią w styczniowej Piekarni!

Pumpernikiel z kardamonem. Chl…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pulpeciki z soczewicy z sosem koperkowym
2

Pulpeciki z soczewicy z sosem…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Koktajl wzmacniający odporność
1

Koktajl wzmacniający odporność

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Konfitura cytrynowo - pomarańczowa
1

Konfitura cytrynowo - pomarańc…

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kurczakiem i grejpfrutem

Sałatka z kurczakiem i grejpfr…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Ananas Imbir Kokos

Ananas Imbir Kokos

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Złoty koktajl z kurkumą
1

Złoty koktajl z kurkumą

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Alko galaretki cytrynowe z limoncello (jelly shots)

Alko galaretki cytrynowe z lim…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Świąteczny sernik piernikowy z pomarańczą

Świąteczny sernik piernikowy z…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka