Torcik Tiramisu
Tego smaku nie trzeba zachwalać ;) Torcik jest bardzo prosty w przygotowaniu i zachwycicie nim każdego, nawet tych opornych na kawę (wiem to po sobie ;))
Wystarczy przygotować biszkopt, tu z pewnością każdy ma swój sprawdzony przepis (jeśli nie, to zapraszam tu) i przekroić go przynajmniej na pół, a jeśli się uda to na 3 placuszki.
Poncz:
szklanka mocnej kawy z dodatkiem alkoholu, najlepiej likieru kawowego (ja dodałam whiskey :))
Składniki na krem:
500g - 750g serka mascarpone
250ml kremówki
4 łyżki cukru pudru (lub więcej)
Przygotowanie:
Kremówkę ubić, pod koniec dodać cukier puder. Do tak ubitej kremówki delikatnie wmieszać serek mascarpone.
Dodatkowo:
kakao
posiekana tabliczka czekolady (gorzkiej lub deserowej)
Przygotowanie:
Pierwszy biszkoptowy placuszek delikatnie nasączyć ponczem, posypać kakao i garstką czekolady, nałożyć część kremu. Z następnymi placuszkami postępujemy tak samo, jedynie z tą różnicą, że możemy nasączyć je nieco obficiej :) Cały torcik ozdobić pozostałym kremem i wiórkami czekolady.
Smacznego :)
Wystarczy przygotować biszkopt, tu z pewnością każdy ma swój sprawdzony przepis (jeśli nie, to zapraszam tu) i przekroić go przynajmniej na pół, a jeśli się uda to na 3 placuszki.
Poncz:
szklanka mocnej kawy z dodatkiem alkoholu, najlepiej likieru kawowego (ja dodałam whiskey :))
Składniki na krem:
500g - 750g serka mascarpone
250ml kremówki
4 łyżki cukru pudru (lub więcej)
Przygotowanie:
Kremówkę ubić, pod koniec dodać cukier puder. Do tak ubitej kremówki delikatnie wmieszać serek mascarpone.
Dodatkowo:
kakao
posiekana tabliczka czekolady (gorzkiej lub deserowej)
Przygotowanie:
Pierwszy biszkoptowy placuszek delikatnie nasączyć ponczem, posypać kakao i garstką czekolady, nałożyć część kremu. Z następnymi placuszkami postępujemy tak samo, jedynie z tą różnicą, że możemy nasączyć je nieco obficiej :) Cały torcik ozdobić pozostałym kremem i wiórkami czekolady.
Smacznego :)
