Tarta z truskawkami

Zdjęcie - Tarta z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sezon truskawkowy powoli dobiega ku końcowi, a u nas ze względu na problemy techniczne nie pojawił się ostatnimi czasy żaden przepis z tymi pysznymi owocami. Oczywiście już naprawiamy swój błąd. Serwujemy pyszną tartę z truskawkami, a w niej wspaniałę połączenie truskawek, czekolady i bitej śmietany. W tarcie wykorzystałam oczwiście truskawki z własnego ogrodu. Przepis wykorzystałam z cudownego blogu bistromama, gdy tylko się ukazał wiedziałam, że to będzie ciasto często goszczące na naszym stole. Jest proste, szybkie i smaczne, więc zapraszam do wypróbowania:)
Zdjęcie - Tarta z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki: 1. Spód: - 200 g ciastek owsianych (użyłam czekoladowych Belvity, pasują idealnie) - 60g masła
2. Krem czekoladowy - 250 g mascarpone - 100 g czekolady mlecznej - 100 g czekolady gorzkiej (oryginalnie w przepisie było 150g gorzkiej na 50g mlecznej, ale jestem łakomczuchem i wolę czekolade mleczną, więc skusiłam się na jej wielkszą ilość:))
3. Bita śmietana - 200 g śmietany kremówki (36 lub 30%) - 2 łyżki cukru pudru
dodatkowo - 250 g truskawek
opcjonalnie - 100 g posiekanych pistacji do posypania


Zdjęcie - Tarta z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Przygotowanie: Najpierw rozpuszczamy masło i zostawiamy do wystygnięcia. Oddzielnie kruszymy ciasteczka i drobno mielimy blenderem. Ciasteczka łączymy z masłem, tak powstałą masą wykładamy formę do tatry. Zapiekamy przez 10 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Mikserem na niskich obrotach, łaczymy mascarpone z czekoladą, wcześniej roztopioną w kąpieli wodnej. Tak przygotowany krem czekoladowy przekłądamy na upieczony i wystudzony spód.
Następnie ubijamy kremówkę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Ubitą śmietanę wykłądamy na wierzch tarty, ozdabiając truskawkami pokrojonymi w plasterki. W wersji z bloga bistromama wierzch posypany jest posiekanymi pistacjami, ja z tego zrezygnowałam z powodu braku pistacji:) Tarte podajemy schłodzoną. Przetrzymujemy w lodówce:) Smacznego:) LuLa
Zdjęcie - Tarta z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tarta z gruszkami bez pieczenia

Tarta z gruszkami bez pieczeni…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Tartaletki serowo-brzoskwiniowe
1

Tartaletki serowo-brzoskwiniow…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Tarta z kremem mascarpone i malinami
2

Tarta z kremem mascarpone i ma…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto kruche z masą budyniową i owocami
1

Ciasto kruche z masą budyniową…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tarta z budyniem i truskawkami
1

Tarta z budyniem i truskawkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Jaglana tarta z truskawkami na pełnoziarnistym spodzie
2

Jaglana tarta z truskawkami na…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Przepisy z tych kategorii

Rurki z twarogowo-jabłkowym nadzieniem

Rurki z twarogowo-jabłkowym na…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Drożdżówka z serem
2

Drożdżówka z serem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka twarogowe z jabłkiem
1

Ciasteczka twarogowe z jabłkie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto serowo-kajmakowe
2

Ciasto serowo-kajmakowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik z białą czekoladą i pistacjami
3

Sernik z białą czekoladą i pis…

food² food²
Food Square

Tartaletki serowo-brzoskwiniowe
1

Tartaletki serowo-brzoskwiniow…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta