Tagliatelle w sosie koperkowym

Kilka składników i mamy ciekawe danie obiadowe. Nie wymaga od nas większego zaangażowania i moim zdaniem pasuje na letnie dni. No bo komu chce się spędzać kilka godzin w gorącej kuchni? Macie pomysł czym jeszcze można by zastąpić śmietanę/jogurt w tego typu białych sosach? Liczę na Waszą kreatywność ;]


Co potrzebujemy: (dla 2-3 osób)

• 200 g makaronu tagliatelle z pełnego ziarna (graham)

• 350 g śmietany 12 %

• 1 filet z piersi kurczaka

• pęczek świeżego koperku

• 100 g żółtego tartego sera

• przyprawy (wg uznania)

1. Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
2. Na niewielkiej ilości tłuszczu smażymy pokrojoną pierś z kurczaka, przyprawioną np. ziołami. Gdy będzie już gotowa dodajemy śmietanę, posiekany koperek i ser. Doprawiamy wg uznania.

3. Ugotowany makaron dorzucamy do sosu i dokładnie mieszamy. Podajemy po przygotowaniu.
SMACZNEGO ;] \