Syrop pigwowy
Wpis który się zawieruszył i się odnalazł ... Syrop z pigwy doskonały do herbatki na przeziębienie ma słodko kwaśny smak z lekką cierpkością. Owoce pigwy zbieramy po pierwszych przymrozkach . Polecam
- 1 kg pigwy
- 2 szklanki cukru
- 4 szklanki wody
Pigwy poprzekrawać na pół i wydrążyć pestki następnie zasypać cukrem i zostawić na 1-2 dni w chłodnym miejscu. Po tym czasie dodajemy wodę i gotować na małym ogniu ok 15 minut na koniec dodać odrobinę soku z cytryny do smaku. Przecedzić przez sito i syrop zlać do butelek - pasteryzować.
Polecam
