Surówka z selera naciowego, mango i jabłka
przepis:
.
3 łodygi selera naciowego
1/2 jabłka
1/2 mango
sól, pieprz
150 ml jogurtu naturalnego
sok z cytryny
1 łyżka miodu
1 łyżka pestek z dyni
Seler, jabłko umyć, pokroić na cienkie plasterki.
Mango obrać, opłukać, usunąć pestkę i także cienko pokroić.
Jabłko, seler wymieszać, dodać sól i pieprz.
Sok z cytryny wymieszać z miodem.
Sosem polać pokrojone mango. Odstawić na pół godziny, a następnie wraz z jogurtem dodać do selera i jabłka.
Surówkę posypać pestkami dyni uprażonymi na suchej patelni.
