Surówka z młodej kapusty

Zdjęcie - Surówka z młodej kapusty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Surówka z młodej kapusty, marchewki i rzodkiewek, z dodatkiem świeżego koperku.
Nie ważne do jakiego dania, ale u mnie to zawsze pozycja obowiązkowa wiosną.
Mogę ja jeść na śniadanie, obiad i kolację ;) Uwielbiam i polecam!

SKŁADNIKI:
1/4 młodej białej kapusty
2 wyszorowane marchewki
5-6 dużych rzodkiewek
świeży koperek wg upodobań
sól, pieprz, cukier do smaku
oliwa z oliwek - użyłam koperkowej Monini


Kapustę poszatkuj, posól, wymieszaj i odstaw na 15 minut.
W tym czasie zetrzyj na tarce o dużych oczkach marchewkę i rzodkiewki, posiekaj koperek.
Jeśli kapusta puściła wodę odlej ją. Dodaj marchewkę, rzodkiewkę i koperek. Całość polej oliwą z oliwek i dopraw do smaku.

Smacznego :)

100 g surówki zawiera średnio:

energia: 40 kcal
białko: 1,3 g
węglowodany: 6,95 g
błonnik: 2,9 g
tłuszcze: 1,9 g
cholesterol: 0 mg


Zdjęcie - Surówka z młodej kapusty - Przepisy kulinarne ze zdjęciami







Przepisy z tych kategorii

Sałatka z fasolki szparagowej
3

Sałatka z fasolki szparagowej

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Sałatka brokułowa
20

Sałatka brokułowa

Angie Angie
Kuchnia w wersji light

Sałatka z fasolką szparagową i musztardą francuską
12

Sałatka z fasolką szparagową i…

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Pomidorowa sałatka z kiełkami rzodkiewki
3

Pomidorowa sałatka z kiełkami…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Botwinka z pieczonymi burakami

Botwinka z pieczonymi burakami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Chlebek cukiniowy ze szparagami

Chlebek cukiniowy ze szparagam…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Przepisy z tych kategorii

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i musztardą francuską
1

Sałatka ze szpinakiem, pomidor…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka bałkańska
2

Sałatka bałkańska

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Panzanella z ogórkami i mozzarellą
1

Panzanella z ogórkami i mozzar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

“Sałatka caprese” z cukinią na ciepło
1

“Sałatka caprese” z cukinią na…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z komosą, burakiem i fetą
1

Sałatka z komosą, burakiem i f…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki