Surówka z mango

Znów mango w sałatce, w wersji wytrawnej :-)

Składniki:

- 1 dojrzałe mango, Zdjęcie - Surówka z  mango  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
- kilka pomidorów koktajlowych,
- 1 cebula,
- 1 krótki ogórek szklarniowy,
- kilka czarnych oliwek,
- kilka liści sałaty lodowej,
- 1 ząbek czosnku,
- ok 1 łyżka octu ryżowego,
- 2-3 łyżki oleju,
- sól, pieprz.

Wykonanie:

Mango obrać, obkroić dookoła pestki, pokroić miąższ na kawałki, pomidorki pokroić na 4 częsci, ogórka w kostkę, cebulę w ćwierć plasterki. Sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki, oliwki przekroić na połówki.
Wymieszać mango z warzywami. Do małego słoiczka wlać ocet i olej, wycisnąć do niego ząbek czosnku. Zakręcić słoik i wstrząsnać tak żeby zawartość się dobrze wymieszała. Polać powstałym sosem sałatkę, doprawić pieprzem i solą. Odsatawić na kilka minut, żeby się przegryzła.
Pycha :-)
 Zdjęcie - Surówka z  mango  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Bakłażan z granatem i tahini

Bakłażan z granatem i tahini

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z mograbieh, bakłażana i cukinii

Sałatka z mograbieh, bakłażana…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z fasolki z boskim winegretem

Sałatka z fasolki z boskim win…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z ogórka kiszonego, marchwi i czarnych oliwek

Sałatka z ogórka kiszonego, ma…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z fasolki szparagowej i ogórka kiszonego

Sałatka z fasolki szparagowej…

figmara figmara
figowe smaki

Surówka z cukinii i ogórka
8

Surówka z cukinii i ogórka

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu