Surówka z kalarepy

Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do surówek można "przemycić" różne warzywa. Połączenie kalarepy, marchwi i jabłka dało idealny smak. Kalarepa idealnie smakuje na surowo. Zazwyczaj chrupie się ją, pokrojoną w plasterki. Surówka pasuje do dań obiadowych i dań z grilla. Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy.
Składniki:

  • 1 szt. kalarepy
  • 1 szt. jabłka
  • 2 szt. małych lub 1 szt. większej marchewki
  • koperek
  • łyżka majonezu
  • łyżka greckiego jogurtu
  • sok z połowy cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo zmielony do smaku

Przygotowałam składniki.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Marchew, jabłko i kalarepkę obrałam.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Starłam kalarepę na tarce o grubych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie starłam marchew. Użyłam tarki o drobnych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ostatnie do starcia poszło jabłko. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Skropiłam je sokiem z cytryny. Wsypałam pokrojony koperek. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam składniki z majonezem i jogurtem. Można pominąć majonez, sałatka będzie wtedy lżejsza. Proponuję wówczas dodać łyżeczkę musztardy. Przyprawiłam sałatkę solą i pieprzem. Smacznego!
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Nietypowa surówka z kalafiora
25

Nietypowa surówka z kalafiora

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Sałatka ze szpinakiem, oliwkami i grzankami

Sałatka ze szpinakiem, oliwkam…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Sałatka z kurczakiem, serem roquefort i sosem miodowo-musztardowym

Sałatka z kurczakiem, serem ro…

food² food²
Food Square

Sałatka z makaronem z zupek chińskich i brokułami

Sałatka z makaronem z zupek ch…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Sałatka z kurczakiem wędzonym Roberta
2

Sałatka z kurczakiem wędzonym…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Wiosenna sałatka ziemniaczana ze szparagami

Wiosenna sałatka ziemniaczana…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pieczonego buraka, sera feta, na miksie sałat i z prażonymi orzechami

Sałatka z pieczonego buraka, s…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Prosta sałatka z ziemniaków, jajek, szynki i ogórków konserwowych z sosem majonezowo-musztardowym

Prosta sałatka z ziemniaków, j…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą
2

Sałatka jarzynowa z wędzoną ma…

Dzi Dzi
karmelowy

Sałatka wielkanocna
1

Sałatka wielkanocna

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z tuńczykiem na  krakersach
1

Sałatka z tuńczykiem na krake…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka jarzynowa
2

Sałatka jarzynowa

Kasia Kasia
Pełny talerz