Surówka z kalarepy

Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do surówek można "przemycić" różne warzywa. Połączenie kalarepy, marchwi i jabłka dało idealny smak. Kalarepa idealnie smakuje na surowo. Zazwyczaj chrupie się ją, pokrojoną w plasterki. Surówka pasuje do dań obiadowych i dań z grilla. Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy.
Składniki:

  • 1 szt. kalarepy
  • 1 szt. jabłka
  • 2 szt. małych lub 1 szt. większej marchewki
  • koperek
  • łyżka majonezu
  • łyżka greckiego jogurtu
  • sok z połowy cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo zmielony do smaku

Przygotowałam składniki.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Marchew, jabłko i kalarepkę obrałam.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Starłam kalarepę na tarce o grubych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie starłam marchew. Użyłam tarki o drobnych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ostatnie do starcia poszło jabłko. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Skropiłam je sokiem z cytryny. Wsypałam pokrojony koperek. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam składniki z majonezem i jogurtem. Można pominąć majonez, sałatka będzie wtedy lżejsza. Proponuję wówczas dodać łyżeczkę musztardy. Przyprawiłam sałatkę solą i pieprzem. Smacznego!
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Nietypowa surówka z kalafiora
25

Nietypowa surówka z kalafiora

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Sałatka z buraka i avocado

Sałatka z buraka i avocado

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kanapka z pastrami i serem

Kanapka z pastrami i serem

Tyna Tyna
In cooking we trust

Jak zrobić karmel

Jak zrobić karmel

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Mus z banana i anansa z wiórkami kokosowymi

Mus z banana i anansa z wiórka…

figmara figmara
figowe smaki

Nutella z awokado

Nutella z awokado

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z ciecierzycą

Sałatka z ciecierzycą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Surówka z rukoli, kopru włoskiego i krewetek

Surówka z rukoli, kopru włoski…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kuskus z fasolą, fetą i suszonymi pomidorami
2

Kuskus z fasolą, fetą i suszon…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Śledzie w sosie śmietanowo-majonezowym, z koperkiem, kiszonym ogórkiem i kukurydzą
1

Śledzie w sosie śmietanowo-maj…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sałatka z topinamburem i wędzonym kurczakiem

Sałatka z topinamburem i wędzo…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Błyskawiczna sałatka z rukolą, awokado, pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą

Błyskawiczna sałatka z rukolą,…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna