Surówka z kalarepy

Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do surówek można "przemycić" różne warzywa. Połączenie kalarepy, marchwi i jabłka dało idealny smak. Kalarepa idealnie smakuje na surowo. Zazwyczaj chrupie się ją, pokrojoną w plasterki. Surówka pasuje do dań obiadowych i dań z grilla. Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy.
Składniki:

  • 1 szt. kalarepy
  • 1 szt. jabłka
  • 2 szt. małych lub 1 szt. większej marchewki
  • koperek
  • łyżka majonezu
  • łyżka greckiego jogurtu
  • sok z połowy cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo zmielony do smaku

Przygotowałam składniki.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Marchew, jabłko i kalarepkę obrałam.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Starłam kalarepę na tarce o grubych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie starłam marchew. Użyłam tarki o drobnych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ostatnie do starcia poszło jabłko. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Skropiłam je sokiem z cytryny. Wsypałam pokrojony koperek. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam składniki z majonezem i jogurtem. Można pominąć majonez, sałatka będzie wtedy lżejsza. Proponuję wówczas dodać łyżeczkę musztardy. Przyprawiłam sałatkę solą i pieprzem. Smacznego!
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Nietypowa surówka z kalafiora
25

Nietypowa surówka z kalafiora

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Szaszłyki z indyka

Szaszłyki z indyka

food² food²
Food Square

Grillowany ananas w boczku

Grillowany ananas w boczku

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kofty z grilla

Kofty z grilla

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Letnia sałatka z pomidorów

Letnia sałatka z pomidorów

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Grillowane kiełbaski w marynacie miodowo-musztardowej

Grillowane kiełbaski w marynac…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Sos do grilla ketchupowo-majonezowy

Sos do grilla ketchupowo-majon…

Anula Anula
ekspansja-smaku

Grillowana Karkówka w piwie lekko ostra

Grillowana Karkówka w piwie le…

Anula Anula
ekspansja-smaku

Koreczki z ogórka

Koreczki z ogórka

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Sałatka z pieczonych młodych ziemniaków i bobu
4

Sałatka z pieczonych młodych z…

food² food²
Food Square

Ziemniaczana sałatka z porem - idealna do grilla
1

Ziemniaczana sałatka z porem -…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Pesto z liści rzodkiewki i rukoli
2

Pesto z liści rzodkiewki i ruk…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!