Spice nuts

Obok focacci z poprzednego wpisu, te orzeszki okazały się hitem na ostatnim spotkaniu z przyjaciółmi. Są tak dobre, że nie można się od nich oderwać :) Przepis dostałam od mojej koleżanki Ani z USA, tam jest to podobno bardzo popularna przekąska na imprezy. Można użyć rozmaitych orzechów. Mnie najbardziej smakują orzechy peccan i włoskie, a mojemu mężowi laskowe. Można użyć mieszanki orzechów, a można tylko jednego gatunku. Podobnie można poeksperymentować z przyprawami. Polecam Wam te orzeszki, jeżeli chcecie zrobić furorę wśród przyjaciół :)

Składniki:

0,5 kg dowolnych orzechów

1 białko

1 łyżka zimnej wody

1 łyżeczka cynamonu

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

szczypta kardamonu

1/2 szklanki brązowego cukru

1/2 szklanki białego cukru

Białko i wodę rozmieszaj widelcem - nie trzeba ubijać, tylko lekko zmieszać i spienić. Wrzuć orzechy i dokładnie przemieszaj. Cukier i przyprawy zmieszaj, dorzuć do orzechów, i ponownie dokładnie przemieszaj. Rozłóż jedną warstwą na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz w 125 stopniach przez godzinę, w połowie czasu przemieszaj orzechy.

Zdjęcie - Spice nuts  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Mus z awokado i orzeszkami  pistacjowymi
7

Mus z awokado i orzeszkami pi…

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Steki z kalafiora

Steki z kalafiora

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Koktajl pomidorowy z miodem

Koktajl pomidorowy z miodem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Placki z cukinii i kolby kukurydzy
1

Placki z cukinii i kolby kukur…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ziemniaki smażone z fasolką szparagową i papryką
1

Ziemniaki smażone z fasolką sz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Mizeria na zimę do słoików
3

Mizeria na zimę do słoików

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Cappuccino z kokosem
2

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto z masłem orzechowym na krakersach
2

Ciasto z masłem orzechowym na…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pralinki kokosowe z nadzieniem sezamowym (bez cukru)
1

Pralinki kokosowe z nadzieniem…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Malingtony
1

Malingtony

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Sałatka z sałaty lodowej z fetą i żurawiną
2

Sałatka z sałaty lodowej z fet…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Surówka z selera (z orzechami i rodzynkami)
1

Surówka z selera (z orzechami…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu