Spaghetti bolognese
Prosty, szybki i efektowny przepis.
Składniki (na 2 osoby):
makaron spaghetti w odpowiedniej ilości
500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wieprzowego)
1 cebula
3 ząbki czosnku
250 ml sosu pomidorowego passata
0,25 ml wina czerwonego
świeża bazylia i oregano
sól, pieprz ziołowy
Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oliwie. Dołóż mięso, podsmaż. Podlej winem, duś przez ok. 15 minut. Dolej sos pomidorowy, dodaj przyprawy i gotuj do momentu, aż sos odparuje.
Podawaj z czerwonym winem.
