Sos malinowy z octem balsamicznym

Ten sos wspaniale podkresla smak miesa. Dobrze komponuje sie z grilowanymi lub pieczonymi owocami. Bardzo dobrze pasuje tez do smazonej watrobki drobiowej.
Przepis na watrobke opublikuje w najblizszym czasie.

Zdjęcie - Sos malinowy z octem balsamicznym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
ok. 30 dag malin (moga byc mrozone)
kilka lyzeczek brazowego cukru
2 lyzki octu balsamicznego
troche wody
lyzeczka masla

Sposob wykonania:
Maliny wlozyc do rondelka, dodac "chlupek" wody oraz ocet balsamiczny, i gotowac, az maliny sie rozpadna, a ocet odparuje. Wtedy dodac cukier i maslo i gotowac jeszcze troche, az cukier sie rozpusci i zacznie sie lekko karmelizowac. Jesli sos jest za gesty, dodac jeszcze troche wody.

Sos mozna przetrzec przez sito, lub nie - w zaleznosci od tego, czy przeszkadzaja nam pestki, czy nie.
Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Żurawinowy sos do mięsa
2

Żurawinowy sos do mięsa

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Ciasto jogurtowe z gruszkami

Ciasto jogurtowe z gruszkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Morele w sosie z herbaty Earl Gray z kremem mascarpone
1

Morele w sosie z herbaty Earl…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Cytrynówka
1

Cytrynówka

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Joulutorttu, czyli fińskie ciasteczka świąteczne
1

Joulutorttu, czyli fińskie cia…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Ciasto mocno pomarańczowe z bitą śmietaną

Ciasto mocno pomarańczowe z bi…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Sos do grilla ketchupowo-majonezowy

Sos do grilla ketchupowo-majon…

ekspansjasmaku ekspansjasmaku
ekspansja-smaku

Lemon Curd
1

Lemon Curd

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Salsa roja

Salsa roja

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sos sałatkowy z awokado

Sos sałatkowy z awokado

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sos spaghetti / do ryżu

Sos spaghetti / do ryżu

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Sos ogórkowy do sałatek

Sos ogórkowy do sałatek

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu