Sos malinowy z octem balsamicznym

Ten sos wspaniale podkresla smak miesa. Dobrze komponuje sie z grilowanymi lub pieczonymi owocami. Bardzo dobrze pasuje tez do smazonej watrobki drobiowej.
Przepis na watrobke opublikuje w najblizszym czasie.

Zdjęcie - Sos malinowy z octem balsamicznym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
ok. 30 dag malin (moga byc mrozone)
kilka lyzeczek brazowego cukru
2 lyzki octu balsamicznego
troche wody
lyzeczka masla

Sposob wykonania:
Maliny wlozyc do rondelka, dodac "chlupek" wody oraz ocet balsamiczny, i gotowac, az maliny sie rozpadna, a ocet odparuje. Wtedy dodac cukier i maslo i gotowac jeszcze troche, az cukier sie rozpusci i zacznie sie lekko karmelizowac. Jesli sos jest za gesty, dodac jeszcze troche wody.

Sos mozna przetrzec przez sito, lub nie - w zaleznosci od tego, czy przeszkadzaja nam pestki, czy nie.
Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Żurawinowy sos do mięsa
2

Żurawinowy sos do mięsa

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Pasta z tuńczykiem, rukolą i suszonymi pomidorami

Pasta z tuńczykiem, rukolą i s…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Sałatka z soczewicy, cukinii i pora
2

Sałatka z soczewicy, cukinii i…

figmara figmara
figowe smaki

Zupa pomidorowa z tortellini

Zupa pomidorowa z tortellini

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zupa z selera i jabłek - polska odpowiedź na francuską zupę cebulową

Zupa z selera i jabłek - polsk…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Wrapy z tofu à la bánh mì

Wrapy z tofu à la bánh mì

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Sos ze świeżych leśnych grzybów  - prosty i szybki
1

Sos ze świeżych leśnych grzybó…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Stek z sosem grzybowym
1

Stek z sosem grzybowym

Dzi Dzi
karmelowy

Sos jogurtowo-ziołowy
1

Sos jogurtowo-ziołowy

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Sos sezamowy z tahini i syropem klonowym

Sos sezamowy z tahini i syrope…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Sos słodko-kwaśny z cukinią do słoików
1

Sos słodko-kwaśny z cukinią do…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sos z pieczonych cytryn
1

Sos z pieczonych cytryn

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary