SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM

Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sola jest chudą rybą atlantycką.Polecam jedzenie ryb ponieważ zawierają kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3,jod,selen,witaminę D,wapń i magnez.
Proponuję dziś filety z soli z sosem koperkowym ze szpinakiem i pieczonymi ziemniakami.Zacznijmy od sosu.
W miseczce wymieszałam jogurt grecki i sporo świeżego koperku.
Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dodałam sól,pieprz i sok z połowy cytryny.
Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
W garnku rozmroziłam szpinak.Osobiście wolę i najlepsze są świeże liście szpinaku...ale mamy marzec więc pozostał mi mrożony.
Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam do niego starte ząbki czosnku,sól,pieprz i śmietanę.
Obrałam ziemniaki.Pokroiłam je na ćwiartki i wyłożyłam na blachę do pieczenia.Posypałam majerankiem,tymiankiem,oregano,czerwoną papryką i granulowanym czosnkiem.Polałam oliwą i wstawiłam do piekarnika.Piekłam je około 40 minut w temperaturze 220 stopni.
Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Filety z soli posoliłam,posypałam kolorowym pieprzem i skropiłam cytryną.

Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Usmażyłam je na niewielkiej ilości oleju.


Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Upieczone ziemniaki wyjęłam z piekarnika.
Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Solę podałam na szpinaku,polaną sosem koperkowym i pieczonymi ziemniakami.

Można ją posypać prażonymi płatkami migdałów.Smacznego!
Zdjęcie - SOLA ZE SZPINAKIEM I SOSEM KOPERKOWYM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ryba zapiekana w sosie  serowo-ziemniaczanym
14

Ryba zapiekana w sosie serowo…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Halibut na grillowanej cukinii
4

Halibut na grillowanej cukinii

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Balig Bughlamasi - ryba duszona z warzywami
10

Balig Bughlamasi - ryba duszon…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Ryba pieczona w  jarzynach
19

Ryba pieczona w jarzynach

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Cukinia z łososiem
15

Cukinia z łososiem

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Tradycyjna ryba po grecku
15

Tradycyjna ryba po grecku

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir