Snikers

Zdjęcie - Snikers - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Znacie to pyszne ciasto? ja jadłam je kilkukrotnie, ale swoją wersję upiekłam dopiero całkiem niedawno i zupełnie nie wiem dlaczego tak długo z tym zwlekałam, bo ciasto jest pyszne. Zresztą z połączenia miodowych blatów, kremu budyniowego, kajmaku i orzechów nie może wyjść nic pysznego jak tylko pyszne ciasto.

Ciasto:

  • 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szkl. cukru
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 200 g masła lub margaryny
  • 2 łyżki mleka
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej

Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i dzielimy je na 3 równe części i każdą rozwałkowujemy na papierze do pieczenia na wielkość blaszki (moja ma 23x33 cm). 2 placki pieczemy w 170 st. C przez ok 15- 20 minut - na złoty kolor

Polewa orzechowa:

  • 300 g ulubionych orzechów (mogą być ziemne, ja miałam mało więc pomieszałam z włoskimi)
  • 1/2 kostki masła (100 g)masła
  • 1 łyżka cukru
  • 3 łyżki miodu

Masło z miodem i cukrem rozpuszczamy w rondelku, dodajemy orzechy, dokładnie mieszamy i studzimy. Wykładamy na nieupieczony 3 placek i pieczemy podobnie jak poprzednie placki.

Masa budyniowa:

  • 700 ml mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 100 g masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • puszka masy kajmakowej

Ok 600 ml mleka zagotowujemy z masłem i cukrem. W pozostałym rozpuszczamy mąki. Mieszankę wlewamy na wrzące mleko i mieszając gotujemy do zgęstnienia. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
Złożenie ciasta: Na pierwszy placek wykładamy masę budyniową, przykrywamy drugim plackiem, a na nim rozsmarowujemy masę kajmakową, którą przykrywamy blatem z orzechami. Odstawiamy na kilka godzin, a tak naprawdę ciasto to smakuje najlepiej jak postoi ze 2 dni, ale kto tyle wytrzyma, by nie spróbować ;)

Zdjęcie - Snikers - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Snikers - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto aniołek
1

Ciasto aniołek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Orzechowa kostka
2

Orzechowa kostka

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Wieniec drożdżowy z powidłami i migdałami

Wieniec drożdżowy z powidłami…

food² food²
Food Square

Orzechowiec z masą budyniowo -  maślaną
10

Orzechowiec z masą budyniowo -…

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Pani Walewska wersja jesienna
25

Pani Walewska wersja jesienna

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Ciasto Iriny
14

Ciasto Iriny

cayenne cayenne
Błahostki