Smażony dorsz w panierce curry


Większość z was lubi i je smażoną rybę, ale ile można w kółko jeść to samo :). Dzisiaj pokazuję jak w bardzo prosty sposób urozmaicić smażone filety z dorsza. Wystarczy do mąki dodać odrobinę przyprawy curry i już wszystko smakuje inaczej :). Tak przygotowaną rybę można podać z frytkami, pieczonymi ziemniaczkami lub ziemniaczanym puree i ulubioną surówką.

Zdjęcie - Smażony dorsz w panierce curry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA SMAŻONEGO DORSZA W PANIERCE CURRY (2 porcje)

Składniki :
2 filety dorsza ze skórą
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka przyprawy curry
sól, pieprz
olej do smażenia

Jak przygotować smażonego dorsza w panierce curry : Rybę osuszyć na papierowym ręczniku. Z obu stron oprószyć solą i pieprzem. Na talerzu wymieszać mąkę i przyprawę curry. Obtoczyć rybę w panierce, nadmiar lekko strząsnąć. Smażyć na rozgrzanym oleju, najpierw od strony skóry, później przełożyć na druga stronę. Smażyć przez około 2-3 minuty z każdej strony. Przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, odsączyć z nadmiaru tłuszczu i przełożyć na czysty talerz. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Przepisy z tych kategorii

Łosoś z piekarnika
2

Łosoś z piekarnika

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Zupa rybna po tajsku

Zupa rybna po tajsku

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Łosoś w kremowym sosie z suszonymi pomidorami. Obiad na lato!
1

Łosoś w kremowym sosie z suszo…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Łosoś pieczony ze szparagami

Łosoś pieczony ze szparagami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Dorsz ze szparagami w sosie cytrynowo – koperkowym. Obiad w pół godziny!

Dorsz ze szparagami w sosie cy…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kuchnia dla zabieganych: Dorsz z salsą z mango, awokado i pomidorków koktajlowych
1

Kuchnia dla zabieganych: Dorsz…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Makaron z sosem truskawkowym i serem

Makaron z sosem truskawkowym i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotlety wieprzowe z rabarbarem

Kotlety wieprzowe z rabarbarem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Łosoś pieczony ze szparagami

Łosoś pieczony ze szparagami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tradycyjne gołąbki z młodej kapusty

Tradycyjne gołąbki z młodej ka…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Dorsz ze szparagami w sosie cytrynowo – koperkowym. Obiad w pół godziny!

Dorsz ze szparagami w sosie cy…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Piersi z kurczaka zapiekane na młodej kapuście
3

Piersi z kurczaka zapiekane na…

Patrycja Patrycja
Simply Food