Smażony chlebek

Taka prosta przekąska na szybko - kiedy ma się ochotę na coś słonego , chrupiącego - może niezbyt zdrowego , ale smacznego . Raz na jakiś czas można zaszaleć :) Przy okazji jest to dobry sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa .

Składniki :

• kilka kromek czerstwego chleba ( byle nie takiego całkiem suchego i twardego )
  
• 1 jajko
• pół łyżeczki vegety
• sproszkowany czosnek
• oregano
• starty żółty ser
• olej lub oliwa do smażenia
  

Chleb pokroić w kromki . Jajko roztrzepać z vegetą , czosnkiem i oregano . Ser zetrzeć na drobnej tarce .Kromki chleba moczyć w roztrzepanym jajku z przyprawami , smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron . Po przewróceniu na drugą stronę każdą kromkę posypać startym żółtym serem , smażyć chwilę , aż ser się rozpuści .