Śledzie z porem i jabłkiem

 

Śledzie to typowo polska potrawa, której z pewnością nie może zabraknąć na świątecznym stole! Można z nich wyczarować wiele smacznych dań tradycyjnych, jak i nowowczesnych. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę ze śledziem w roli głównej. W jego towarzystwie kilka prostych składników: por, soczyste jabłko i odrobina słodkiej żurawiny. Sałatka jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu, a smakuje przepysznie! Świetnie sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole, ale także na przyjęciach i rodzinnych spotkaniach. Zdjęcie - Śledzie z porem i jabłkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Przygotowanie20 min. Porcje: 5 Składniki

  • 600 g filetów śledziowych matjasów
  • 1 duży por *
  • 2 duże, słodkie jabłka **
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • pieprz czarny
  • sól

Dodatkowo:

  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

  • Śledzie zalewamy zimną wodą i moczymy przez około 4 godziny. Czas moczenia śledzi zależy od tego, jak bardzo są słone. Najlepiej jest spróbować w międzyczasie śledzia. Po tym czasie śledzie odsączamy i kroimy w 1 cm paski. Por kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie paseczki. Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy nasienie i kroimy w większą kostkę. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy.
  • Jogurt, musztardę i pieprz łączymy ze sobą. Dodajemy żurawinę, por, jabłka (z sokiem), natkę pietruszki oraz pokrojone śledzie. Całość mieszamy do połączenia się składników. Na tym etapie możemy dodać sól, jeśli zachodzi taka potrzeba. Śledzie wstawiamy do lodówki na 2 godziny, aby się przegryzły. Smacznego!

Odnośniki

  • * biała część** polecam użyć słodkich, soczystych jabłek. U mnie odmiana Pink Lady

Zdjęcie - Śledzie z porem i jabłkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj koniecznie przepisu na Śledzie ze śliwką

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z grillowanym łososiem
2

Sałatka z grillowanym łososiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka śródziemnomorska
1

Sałatka śródziemnomorska

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron z łososiem i brokułami
1

Makaron z łososiem i brokułami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kolorowa fasolka szparagowa z pomidorami zapiekana z fetą w ziołach

Kolorowa fasolka szparagowa z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka śledziowa z porem i koperkiem
2

Sałatka śledziowa z porem i ko…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Jajka faszerowane kremem łososiowym

Jajka faszerowane kremem łosos…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Lody porzeczkowo-malinowe (wegańskie)

Lody porzeczkowo-malinowe (weg…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Cappuccino z kokosem
1

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bułki pszenne z ziarnami
1

Bułki pszenne z ziarnami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto z masłem orzechowym na krakersach
1

Ciasto z masłem orzechowym na…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Krem z pieczonych pomidorów
2

Krem z pieczonych pomidorów

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku