Śledź słodko-ostry

Zdjęcie - Śledź słodko-ostry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Piąty wpis to ... śledzie , bo dawno ich nie było ;))) Zrobiłam eksperymentalnie śledzika według przepisu podanego przez Yfcię w Galerii Potraw . Jeżeli lubicie pikantno-słodkie smaki , to ta potrawa jest właśnie dla Was .

Zdjęcie - Śledź słodko-ostry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki suszonych śliwek
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • pół łyżeczki cukru
  • chili
  • pieprz ziołowy [ pominęłam ]
  • 4-5 filetów śledziowych [ wymoczonych ]
  • oliwa lub olej do podsmażenia cebulki

Cebulkę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oliwie . Dorzucić rodzynki , śliwki pokrojone w paseczki, koncentrat , chili oraz trochę wody i chwilę razem poddusić . Ostudzić . Do przestudzonego sosu dodać pokrojone na małe kawałki śledzie . Wymieszać , wstawić do lodówki na 1 dzień [ po 3 dniach są jeszcze lepsze :) ] .

Kategorie przepisów

Podobne przepisy