SERNIKOWY PLACEK JABŁKOWY

 

Zdjęcie - SERNIKOWY PLACEK JABŁKOWY - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCo prawda ser zagniata się razem do ciasta (tak jak na Rożki niby-francuskie) i właściwie w smaku prawie się go nie czuje , ale skoro wymyślono taką nazwę , to nie będę jej zmieniała ;-)
Na cieście serowym układa się jabłka , potem daje się polewę ze śmietany , a na koniec smaruje się marmoladą pomarańczową - całkiem proste , a jakie smaczne i to bez dodatku jajek :-)

Zdjęcie - SERNIKOWY PLACEK JABŁKOWY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto:
- 12 dag mąki
- 12 dag chudego mielonego białego sera
- 12 dag zimnego masła
- cukier waniliowy
- szczypta soli

Obłożenie:
- ok. 75 dag kwaśnych jabłek
- 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
- 2 łyżki mąki
- 15 dag cukru
- kilka łyżek marmolady pomarańczowej lub morelowej

Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieść , uformować kulę , owinąć folią i włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Tortownicę o średnicy ok.30 cm wysmarować tłuszczem. Palcami "wcisnąć" ciasto do formy , wyciągając brzegi na ok.3 cm w górę.
Jabłka obrać , pokroić w plastry grubości ok.1 cm , nożykiem wykroić gniazda nasienne i ułożyć na cieście. Piec wstępnie ok. 20 minut w temp. 200st.C.
Śmietanę wymieszać z cukrem i mąką i wylać na podpieczone , gorące ciasto. Piec dalej przez ok.30 minut. Ciepłe ciasto posmarować marmoladą.

Przepisy z tych kategorii

Sernik na jesienne dni
1

Sernik na jesienne dni

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Sernik szarlotkowy z owsianą kruszonką i karmelowymi lodami z solą

Sernik szarlotkowy z owsianą k…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Sernik gotowany z prażonymi jabłkami  - bez pieczenia!
5

Sernik gotowany z prażonymi ja…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Jabłecznik serowy. Mój ulubiony, najlepszy
34

Jabłecznik serowy. Mój ulubion…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Szarlotka z serem

Szarlotka z serem

figmara figmara
figowe smaki

DELICJA SEROWO-JABŁKOWA
48

DELICJA SEROWO-JABŁKOWA

evenka evenka
Arabeska