Serniko bronwie z wiśniami

Brownie czekoladowe z mnóstwem czekolady, ciasto jest ciężkie ale za to jakie pyszne :-) chyba nie znam nikogo kto mu się oparł. Naprawdę warte grzechu, Choć chyba to tego ciasta nie muszę was przekonywać ;-)

masa czekoladowa

• 150 g masła
• 300 g gorzkiej czekolady
• 100 g czekolady typu ,,nutella,,
• 100 g cukru 
• 3 jajka
• 100 g ciemnego kakao

Masło rozpuścić w kąpieli wodnej wraz z czekoladą oraz nutellą, odstawić. W drugiej misce ubić jajka z cukrem i połączyć z rozpuszczoną czekoladą na końcu wymieszać z kakao.

masa serowa

• 500 g twarogu
• 3 jajka 
• 50 g cukru
• otarta skórka z cytryny 

•  200 g odsączonych wiśni z syropu 

Twaróg zmielić 2 razy dodać jajka i utrzeć dodać otartą skórkę z cytryny. 

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia wylewać na zmianę po odrobinie masy białej i czarnej - lekko mieszać aż do wyczerpania mas. Wiśnie wciskać w ciasto z wierzchu, wstawić do nagrzanego piekarnika 160 C termoobieg i piec ok 30 -35 minut. Pozostawić ciasto w uchylonym piekarniku jeszcze przez ok 10 minut następnie wyjąć wystudzić i wstawić do lodówki najlepiej na noc. Przed podaniem posypać kakaem. 

Smacznego