Sernik na zimno

Delikatny sernik na zimno ulubione ciasto mojego męża chłodzi nas latem ale zimą równie jest dobry.

9 SERKÓW HOMOGENIZOWANYCH PO 150 g.

120 ml. WODY PRZEGOTOWANEJ

4 KOLOROWE GALARETKI

5 CZUBATYCH ŁYŻECZEK ŻELATYNY

1 SZKLANKA CUKRU PUDRU

Trzy galaretki rozpuścić każdą w jednej szklance wody i zostawić do całkowitego stężenia, następnie pokroić w kostkę. Serki przełożyć do miski i wymieszać z cukrem pudrem oraz galaretkami. Żelatynę wymieszać w zimnej wodzie i rozpuścić na parze, lekko przestudzić i wymieszać z masą galaretową. Wszystko przelać do tortownicy i wstawić do lodówki , czwartą galaretkę rozpuścić w dwóch szklankach wody gdy będzie już lekko tężeć wylać na masę i ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

SMACZNEGO