Schab pieczony ze szpinakiem

Zdjęcie - Schab pieczony ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Schab pieczony ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Schab pieczony ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Schab pieczony ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Schab pieczony ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 kg schabu bez kości
  • 20 dag świeżego szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • ½ szklanki oleju Kujawski 3 ziarna
  • sól
  • pieprz
  • sznurek bawełniany
Przygotowanie

Schab dokładnie myjemy, osuszamy i nacinamy w trzech miejscach, oprószamy solą i pieprzem.


Na patelni rozgrzewamy olej i blanszujemy pokrojone w kostkę cebule. Dodajemy liście szpinaku i czosnek, przyprawiamy do smaku i gdy liście zmniejszą swoją objętość, kończymy smażenie.


Nacięcia w mięsie napełniamy farszem i wiążemy w kilku miejscach sznurkiem. Całość nacieramy dokładnie olejem i wstawiamy do naczynia żaroodpornego.


Mięso pieczemy ok. 60-70 min. w temp. 180ºC.


Gotowy schab możemy podawać na ciepło i na zimno. To pyszne danie obiadowe lub wędlina do kanapek.


Przepisy z tych kategorii

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzechami włoskimi

Makaron z gorgonzolą, szpinaki…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto szpinakowe z musem mango i brzoskwiniami

Ciasto szpinakowe z musem mang…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Rosół z kaczki z uszkami ze szpinakiem

Rosół z kaczki z uszkami ze sz…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i gorgonzolą

Makaron z kurczakiem, szpinaki…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Kluski śląskie ze szpinakiem
1

Kluski śląskie ze szpinakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Schab po bałkańsku
4

Schab po bałkańsku

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kotlety schabowe pieczone w keczupie
3

Kotlety schabowe pieczone w ke…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Sakiewki schabowe od serca
2

Sakiewki schabowe od serca

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Mięsne roladki ze szparagami

Mięsne roladki ze szparagami

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Schab w sosie z dodatkiem suszonych pomidorów i mleczka kokosowego
3

Schab w sosie z dodatkiem susz…

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

Roladki z farszem warzywnym
2

Roladki z farszem warzywnym

Patrycja Patrycja
Simply Food