Sałatka z soczewicy

Jest to bardzo pyszna i szybka w wykonaniu sałatka, idealna dla odchudzających się - można ją zjeść i na diecie Montignaca, i w diecie niełączenia.

Składniki:

szklanka zielonej soczewicy

2 pomidory

2 ogórki kiszone

czarne oliwki

cebula

ząbek czosnku

oliwa z oliwek, sól, pieprz, koperek

Ugotuj soczewicę z łyżeczką soli, ostudź. Pokrój w kostkę pomidory, ogórki, i cebulę; oliwki pokrój na połówki, a czosnek rozgnieć. Połącz wszystkie składniki, dosyp koperek, polej oliwą. Dopraw do smaku.

Można też zamiast oliwy użyć majonezu, ale wtedy nie jest to już danie dietetyczne:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy