Sałatka z kurczaka i selera
Ostatnio mam ochotę na sałatki z mięsem, są jakoś bardziej treściwe, a zresztą zielenina nie jest o tej porze roku najlepsza. Zanim pojawią się "prawdziwe" rzodkiewki i pomidory, trzeba niestety zadowolić się innymi składnikami. Przepis na tę prostą sałatkę podsunęła mi koleżanka z pracy. Można jeść ją także jako dodatek do chleba, w formie kanapki.
Składniki:
mięso z pieczonego kurczaka lub indyka
3 gałązki selera naciowego
suszone pomidory z zalewy
majonez
ewentualnie pieprz
Mięso i seler pokrój na kawałki, pomidory posiekaj w paski. Wymieszaj wszystko z majonezem, dopraw pieprzem i podawaj.