Sałatka w trzy minuty.

Kochani, wybaczcie mi ‘blogową c i s z ę’ – na początku tygodnia moja koteczka była sterylizowana i nie znosi tego zbyt dobrze… Gorączka, osłabienie, codzienne wizyty na antybiotyk… Siedzę przy małym s t w o r k u przez cały czas – na szczęście dziś jest już wyraźna p o p r a w a i wszystko powinno być w porządku :)
Jak pewnie się domyślacie w związku z powyższym, nie mam głowy ani do kombinowania co by tu upichcić, ani do samego gotowania. W trzy (dosłownie!) minuty robię sałatkę, zjadam z talerzem na kolanach. Emi śpi.
…





Sałatka w 3 minuty. / porcyjka dla jednej osoby /
garść rukoli, kilka pomidorków koktajlowych, kawałek twardego sera feta, pokrojonego w kostkę, 3 suszone pomidory z zalewy, 1 łyżka oliwy / oleju z suszonych pomidorów, sól morska i świeżo mielony pieprz, do smaku
Cóż :) Chyba trudno to w ogóle nazwać przepisem … :)
Na rukoli układamy przepołowione pomidorki koktajlowe, ser feta, suszone pomidory pokrojone w paski. Jako dressing, można śmiało użyć oliwy ze słoiczka pomidorami – jeśli macie więcej niż 3 minuty ;) możecie pokusić się oczywiście o własny sos. Solimy i pieprzymy do smaku.


Smacznego!





PS. W sobotę, na Food Blogger Fest II, byłam zaskoczona tak liczną Waszą obecnością w czasie moich 25 minut gadaniny… – dziękuję :* Ciepło Was pozdrawiam!