Sałatka Neapolitańska

Zdjęcie - Sałatka Neapolitańska - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sałatka Neapolitańska - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • 140 g ugotowanego makaronu pełnoziarnistego,
  • 2 piersi z kurczaka,
  • 3 łyżki oleju roślinnego,
  • 1 łyżka ziół prowansalskich,
  • sól,
  • pieprz,
  • 100 g liści sałaty,
  • 15 g rukoli,
  • 120 g pomidorów koktajlowych,
  • 70 g suszonych pomidorów,
  • 70 g oliwek,
  • 200 g sera feta (w kostkach).

Sos ziołowy:

  • 2 łyżeczki octu winnego,
  • 4 łyżki oliwy extra vergine,
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,
  • sól,
  • pieprz.


Zdjęcie - Sałatka Neapolitańska - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Jeżeli lubicie świeże warzywa w połączeniu z makaronem pełnoziarnistym, mięsem z piersi z kurczaka, oliwkami i lekko słonawą fetą - to jest sałatka właśnie dla Was. Jest to świetny pomysł na lunch lub spotkanie ze znajomymi.

Piersi z kurczaka dokładnie umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, dodać 3 łyżki oleju roślinnego, łyżkę ziół prowansalskich oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Przykryć miskę szczelnie folią spożywczą. Odstawić w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso usmażyć na patelni. Wystudzić.
Makaron ugotować al dente (około 5 minut). Wystudzić.
Liście sałaty umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe poprzecinać na pół. Oliwki pociąć na dosyć grube plasterki a suszone pomidory na paseczki.
Przygotować dużą miskę i wrzucać do niej po kolei: sałatę, rukolę, pomidorki koktajlowe, oliwki, dobrze odsączone kosteczki sera feta, makaron i usmażone mięso kurczaka.
Teraz przygotujemy sos ziołowy. Do miseczki wlać ocet winny, dodać sól i zioła prowansalskie. Wymieszać. Następnie dodać oliwę, mieszać aż składniki się połączą. Na koniec doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.Tak przygotowanym sosem zalać wszystkie składniki sałatki i wszystko razem delikatnie wymieszać.
Podawać od razu po przygotowaniu.

Zdjęcie - Sałatka Neapolitańska - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placuszki ziemniaczano-marchewkowe

Placuszki ziemniaczano-marchew…

figmara figmara
figowe smaki

Potrawka z fasoli

Potrawka z fasoli

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta jajeczna z awokado

Pasta jajeczna z awokado

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka Szopska
1

Sałatka Szopska

napiecyku napiecyku
napiecyku

Peanut butter cookie dough z ciecierzycy

Peanut butter cookie dough z c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

Miso ramen z boczniakami i węd…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Mini kanapeczki z bagietki
1

Mini kanapeczki z bagietki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Muffiny wytrawne z jajek i warzyw z fetą
2

Muffiny wytrawne z jajek i war…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Wrapy z kurczakiem i sałatką coleslaw
1

Wrapy z kurczakiem i sałatką c…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Drożdżówki z jabłkami, kruszonką i cytrynowym lukrem
2

Drożdżówki z jabłkami, kruszon…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowe lubisie z gruszką
1

Domowe lubisie z gruszką

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Wilgotne babeczki z jabłkami i czekoladą
1

Wilgotne babeczki z jabłkami i…

napiecyku napiecyku
napiecyku