Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa z dodatkiem wędzonej szynki, pestek słonecznika i majonezem z awokado - przepis znajdziecie tutaj. Bardzo prosta, szybka, smaczna i zdrowa :)

SKŁADNIKI na 2 porcje:
1 brokuł
4 plastry szynki wędzonej
3 łyżki pestek słonecznika
3 łyżki majonezu z awokado lub gęstego jogurtu
sól, pieprz

Brokuła włóż do wrzącej, osolonej wody na około 3-4 minuty – musi być twardawy. Wyjmij, osącz i ostudź. Szynkę pokrój w kosteczkę. Ostudzonego brokuła pokrój na kawałki, dodaj szynkę i pestki słonecznika.
Następnie połącz z majonezem lub jogurtem, dodaj sól i pieprz do smaku i delikatnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na godzinę i podawaj.


SMACZNEGO :)



100 g zawiera średnio:

energia: 225 kcal
białko: 15 g
węglowodany: 17 g
błonnik: 5,8 g
tłuszcze: 13 g
cholesterol: 15 mg