Rożki waniliowe

Zdjęcie - Rożki waniliowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Rożki waniliowe - bardzo proste w przygotowaniu, kruche i mocno pachnące wanilią ciasteczka.

Składniki (na ok. 60 szt.):
  • 420 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 110 g drobnego cukru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 200 g miękkiego masła
  • miąższ z 1 laski wanilii
Do obtoczenia:
  • 150 g cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią)

Do miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać cukier, sól, jajko, masło (pocięte na mniejsze kawałki) i miąższ z wanilii. Zagnieść wszystkie składniki, aż do momentu uzyskania jednolitego ciasta (fot.1). Piekarnik nagrzać do temp. 175°C (grzanie góra-dół). Jeżeli dysponujemy specjalną foremką silikonową do pieczenia rogalików - równomiernie wypełniamy jej wszystkie zagłębienia, następnie ostrożnie usuwamy nadmiar ciasta a na koniec wyrównujemy całość specjalną packą (fot.2). Jeżeli takiej foremki nie posiadamy - odrywamy po kawałku ciasta, formujemy z niego wałeczek o średnicy około 1,5 cm, następnie tniemy go na krótsze części i formujemy rogaliki. Wszystkie rogaliki przygotowywane ręcznie bez formy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rogaliki umieścić w piekarniku na środkowej szynie i piec przez około 15-20 minut, do momentu kiedy lekką zbrązowieją na brzegu. Wyjąć i odstawić do przestygnięcia (fot.3).
Do głębokiego talerza wsypać cukier puder i cukier waniliowy. Wymieszać. W tak przygotowanej mieszance obtaczać pojedynczo (z każdej strony) - jeszcze lekko ciepłe rogaliki (fot.4).
Zdjęcie - Rożki waniliowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Rożki waniliowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Rożki waniliowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Rożki waniliowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
drukuj przepis

Przepisy z tych kategorii

Gofry belgijskie najlepsze

Gofry belgijskie najlepsze

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Gofry budyniowe
1

Gofry budyniowe

Beti Beti
kruche babeczki

Orkiszowe ciasteczka z czekoladą low FODMAP

Orkiszowe ciasteczka z czekola…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Kruche ciasteczka orzechowe
1

Kruche ciasteczka orzechowe

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasteczka z ziarnami
1

Ciasteczka z ziarnami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffinki cynamonowe z dżemem

Muffinki cynamonowe z dżemem

Patrycja Patrycja
Simply Food